Самые полезные крупы
Продолжаем рассматривать полезные и доступные продукты-суперфуды. В предыдущей статье мы рассматривали сухофрукты чернослива, а сейчас пришло время обсудить крупы.
Крупы играют ключевую роль в здоровом питании. Они обеспечивают организм необходимыми макро- и микроэлементами, а также клетчаткой, которая регулирует работу желудочно-кишечного тракта. Благодаря разнообразию зерновых культур, на которых базируются крупы, они также приносят разнообразие вкусовых ощущений.
Одной из основных преимуществ многих круп являются сложные углеводы, которые усваиваются организмом медленно. К тому же большинство круп содержит немало белка, а также обилие витаминов и минералов. Важной чертой круп является их гипоаллергенность, однако стоит отметить, что это не распространяется на пшеничные виды из-за присутствия глютена.
Давайте представим список из 6 видов круп, которые смело можно назвать суперфудами. Распределение по рейтингам представляется нам субъективным и спорным, поэтому мы предоставляем список в алфавитном порядке.